一卷就成功的抹茶蛋糕卷

第一次做，蛋白没有打过，时间没有烤长，温度也没有过高，但是卷开裂了，蛋糕体手感水分还是可以的，不知道是不是我压的太用力过猛了，有一边开裂了。还是因为我没有等蛋糕晾凉的原因

2021-03-12