晚餐•2021年3月12日

肋排洗去血水，厨房纸擦干，一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，一勺淀粉，一丢丢盐，姜片，黑胡椒，一大勺蒜泥，按摩完毕腌制半小时以上，越久越好…空气炸锅网兜刷薄薄一层油防止粘锅，200℃预热5分钟，正面8分钟，反面8分钟，出锅～空气炸锅可以过滤将近食材本身80%的油脂，没有一滴油炸的蒜香骨也是无比美味#晚餐•2021年3月12日#

2021-03-12