谁能告诉我，到底哪里出了问题？全程小火，按也按了，压也压了，最后都碎完了都不蓬松😨这是第二次的失败品了，
2021-03-12
亲，你这个是不是炒之前就搅的太碎了？肉条最好保持2-3cm。擀的时候不要太大力，避免擀断擀碎了。肉条太湿也容易擀碎，尽量风干掉一些水份。
亲，你这个是不是炒之前就搅的太碎了？肉条最好保持2-3cm。擀的时候不要太大力，避免擀断擀碎了。肉条太湿也容易擀碎，尽量风干掉一些水份。
2021-03-12