2021年03月12日

今日份开心
妈妈牌爱心鸡丸成功
米粒8个多月了，小男孩该吃肉了，上几天吃了三文鱼，很开心，今天安排鸡肉。
①鸡肉去皮
②洗净用料酒和姜片腌制一会
③去掉姜片放入绞肉机，搅碎碎
④放入圆葱，一个鸡蛋清，一点淀粉，继续搅碎碎
⑤直到粘稠，泥状
⑥锅烧水，温了就行，开最小火
⑦手蘸水，用勺子将肉糜放在手掌心，用虎口挤出肉丸，用勺子刮下来，放入水煮。
⑧丸子飘起来就好啦~
参考图二，微博上的。

2021-03-12