捞汁松茸菌

松茸的类别很多，黑灰伞的新鲜松茸水份多些，就把柄和菌伞分开切断，菌伞和柄一分为二切开，汆水后与黑木耳炒好后放在一边，再炒肉丝，用葱爆香，倒点老抽着色，再将松茸等倒入，翻炒几下，这道菜就做成了。不过这道菜还是受捞汁松茸启发和影响，因为没有捞汁，就做成这模样了。吃吃口感还行！

2021-03-11