2021年03月10日

照烧汁买的现成的，有时候不想调汁。
上汤是两个皮蛋（用鸡蛋也行，要煎一下）和蒜头爆香锅，倒水，一把瑶柱（没有不放）煮开，下口蘑煮一两分钟下枸杞叶再滚开就关火，下适量白胡椒粉（提鲜用的，如果没有就不要做饭了这也没有那也没有，哼😏）和盐就行，时令快手汤。
紫菜煎蛋里面可以放点儿菜脯丰富口感，用鱼露调味儿就行，别多会咸。

2021-03-10