2021年03月10日

文记萝卜糕出炉啦😋😋😋

女儿们喜欢吃的萝卜糕是加盐巴、胡椒粉调味即可，虾皮、香菇、肉末、腊肠…等都不要，做出来了这纯白的萝卜糕。因为没有过多调味，放冷后直接吃反而尝到了萝卜的清甜。从台湾背来上海的在来米，泡水后打成浆，胜过市售的粘米粉。自己打的粉浆就是不一样，有点Q的口感👍。

也可煎的酥脆，拌一点自制的文记XO酱，再搭配文记辣酱，看着女儿满足的神情😋，我的疲惫全消啦😊

图四：我的道具很齐全吧[偷笑]

近来文家厨房热闹无比💪😆

2021-03-10