5分钟上桌的蚝油生菜

#午餐•2021年3月10日# 以前在饭店里吃这道菜，以为是炒出来的，回来自己炒，总是没有那个味道。今天在下厨房搜了下菜谱，才知道原来生菜是要先烫下，在盘子里码好。然后热油把蒜爆香，加入生抽和蚝油调成的汁，烧开淋在生菜上。

2021-03-10