抹茶戚风

#午餐•2021年3月10日# 记录下。方子减了，只做了个4寸的试试手。用的展艺的抹茶粉，蛋黄糊太干了，就又加了点牛奶。参考了其他的方子说抹茶粉容易消泡，就先把牛奶煮开了加的抹茶粉搅匀，消泡好像是好了不少。烤4寸的，170度30分钟不到就够了。

2021-03-10