晚餐•2021年3月9日

为孩子做的生日晚餐，首次尝试胡萝卜片刻字，以为很难，原来还好还好😄，特此记录一下😜：
❶胡萝卜洗净后去皮，切厚约3mm的4片出来，抹少许盐调味备用；
❷先用牙签在萝卜片上大概刮个粗体字形（其实几乎看不见😅）；
❸（图2）再用刀尖慢慢将字形以外的部分剔除掉（刻字完全凭感觉来😂），⭕注意：与外圈的连接部分不要切断；
❹把刻好字的胡萝卜片摆到饭面蒸熟即可。
⭕总结：
❶胡萝卜片要厚薄适中，太薄蒸熟了会很软，容易破，太厚又不好刻；
❷刻字用时约20~30分钟。
#晚餐•2021年3月9日#  

2021-03-10