向日葵豆沙面包

高粉250g，水100g，糖30g，淡奶油30g，全蛋液30g，鲜酵母12g，盐2.5g，黄油15g。一次发酵，上火150（实测180度）、下火180度中层18分钟。面包胚擀的25cm，多放点豆沙。
向日葵🌻面包

2021-03-09