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古法酿造黄酒

按方子三个月后抽酒的 闻着酒气挺大 喝起来有一点点微酸微苦是正常的吗 第一次做黄酒 也不知道黄酒喝起来口感怎么样的 知道的能告知一下吗 谢谢了!

2021-03-09

小鲶仔

那就是发酵过了酒变成了酸或者是密封不好混入了杂菌导致发苦甚至发臭,这是我的猜测

2021-09-23