晚餐•2021年3月8日

「今日晚餐」玉米排骨汤
食材：
排骨650g、姜片6片、玉米一根、料酒少许、枸杞少许、盐少许
制作：
①洗干净的排骨放凉水中，加入3片姜片和少许料酒，大火烧开焯水捞出，清洗干净，倒入北鼎炖蛊中，加入切块的玉米和3片姜片，炖蛊放入炖锅中，加最大
水位的清水，开启“炖”功能，炖2小时
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「晚餐搭配」
南瓜饭
食材：
大米160g、贝贝南瓜半个、清水240ml
制作：
①贝贝南瓜切小块，放入猪猪盒淘洗好的大米中，加入240ml的清水，盖上猪猪盒盖子
②排骨汤炖好后不需要出锅，直接放上笼屉，放入装南瓜饭的猪猪盒，开启“蒸”模式，蒸50分钟
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蒸茄子
食材：
茄子一个、小葱叶、香菜、醋、生抽、香油、蒜泥、盐、糖
制作：
①茄子切条，放入猪猪盒中，待蒸南瓜饭剩余13到15分钟时，放入茄子，继续蒸13到15分钟
②蒸软的茄子稍微压碎一些，倒入小葱叶、香菜、醋、生抽、蒜泥、盐、糖调好的汁搅拌均匀即可

「今日分享」
蒸炖锅、炖蛊、猪猪盒：北鼎
油壶：ZUUTII#晚餐•2021年3月8日#

2021-03-08