北海道淡奶油吐司 直接法

味道还不错，加了些蔓越莓，160℃考了35分钟，皮稍硬，估计30分钟就够了，底部的不算硬。水量多了些，后面少量多次加了些干粉。这次刚买了厨师机，只揉出了粗膜，烤出来还是拉丝的呢，第一次做的有面包样😄😄😄。之前是面包机揉面的，也做过2-3次，但都出不了膜，烤出来都是跟馒头样😆😆😆

2021-03-08