保姆教程-天然酵种欧包面团厨师机随便打

自从甩面找到收紧和弹性的感觉后就爱上了法粉，打面也有一样的感觉，自己的体会是把弹性打出来，膜不算薄但能撑开比较大，很有弹性，破洞有点锯齿，达到7.5分（？）的状态，后面折叠三次左右，面团很乖，不黏。

2021-03-08