香酥鹰嘴豆

意外受到俩宝哄抢，好开心
做的七成成功，细读菜谱发现还是有疏漏之处。
冷冻时没有密封，烤时没有翻面。尤其是时间跟程度掌握不好。自作主张放在了中层，半小时不酥。遂转到中下层又二十分钟，完事儿有的酥了有的不行。又复考二十分钟，没到时间香味儿就有点儿糊味儿了。赶紧停止。边儿上的都糊了，中间的可。我的烤盘几乎牺牲了。下次一定更严格执行作者的步骤
香酥鹰嘴豆

2021-03-08