低糖低油~不裂不塌水光肌戚风蛋糕

真的是很细腻有弹性
完全按照着作者方子来的，蛋糕坯子甜度很合适
最难的就是烤箱温度调节，这只能自己摸索了
感谢感谢，成品真是细腻有弹性
第一次做戚风，真激动
细腻有弹性的戚风，堪比抖臀
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下次烤箱温度用100度加热十分钟
100度烤蛋糕20分钟，后面20分钟中间还需要不断观察，120度收尾试试看

2021-03-07