2021年03月07日

牛肉香菜面
牛肉提前解冻，用山粉，老抽，生抽，盐腌制一会，另起一锅水煮面
油烧热煎蛋捞起，下生姜丝牛肉翻炒，锅边淋料酒，再翻炒一会，加水开煮，面条捞到牛肉汤里，加盐，胡椒粉（很多），用勺子尝尝汤味，加鸡蛋，香菜，关火。

2021-03-07