2021年03月07日

食材准备：
250g天贝
红洋葱
高良姜
青柠叶
红辣椒
大蒜
泰国酸角酱

做法
1. 1/6个红洋葱，切成小方块
2. 大蒜切碎
3. 高良姜切片
4. 辣椒横切丝
5. 天贝切片
6. 加花生油，放入天贝，加盐适量。双面煎至金黄色，装盘备用（印尼朋友做的时候会加入印尼甜酱油，比较浓稠，为了不掩盖天贝天然的豆香，我没放）
7. 食用油适量，加入高良姜，加入辣椒丝，加入青柠叶（用手折几下叶子，这样更出出味道）
8.  加入天贝混合
9. 装盘
10. 准备泰国酸角酱用来沾
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2021-03-07