万用方子‼️口感滋润的酸奶&肉松沙拉夹心小蛋糕🍰

1.5倍量做了一个六寸一个八寸。
用的安慕希，可以减十五克糖。135℃ 70分钟转160℃ 5分钟上色，稳定长高不开裂。
蛋糕体的味道有点像芝士蛋糕，很润，又不失戚风的蓬松感。肉松咸甜，沙拉酱爆浆，一口下去超级满足！
下次可以试试加咸蛋黄碎~

2021-03-07