【正宗湘菜】擂辣椒皮蛋

皮蛋两颗
辣椒如图，锅里一点点油，小火慢煎，起泡变软后取出放凉剥皮
四五瓣蒜
酱油一瓷勺
醋半瓷勺
盐一点点
香油一点点
没有擂钵，擀面杖压的
#擂辣椒皮蛋#   

2021-03-07