2021年03月07日

1、将食材清洗干净，砍切备用；2、将姜片、干葱、蒜茸入锅煸香；3、加入切好的鸡块、鲜菇猛炒，待色泽有些许焦糖，再加入料酒，炒出水份，小火焖2分钟；加入香芹，芫荽；蚝油，生抽，白胡椒，少许盐，糟，猛炒一分钟即可上碟。全程不用加水，方是原汁原味。

2021-03-07