#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

🍰橙子巧克力慕斯蛋糕
黑巧克力×橙子的组合不要太美好

⭕奶油蛋糕体加入了橙皮丁，吃的时候橙皮丁的清爽让蛋糕体在黄油带来的奶香中多了一丝清甜。
⭕72％黑巧的苦味与橙香结合，苦甜的黑巧慕斯被橙子果冻中橙汁的香气所制约，整体吃起来的感觉是浓郁中夹杂一丝丝清爽，原本吃起来有些过腻的黑巧变得合口。

（小声bb:做的时候因为有个步骤做错了导致果冻有点点分层...一开始巧克力慕斯搞的太浓所以形状贼啦丑。橙子果冻稍微有点软，下次吉利丁搞多点，或者按照原方只做一层（我是先做了一层觉着太矮了又再加了一层）。二刷一定会有，可能下个月就会考虑搞一搞。）

2021-03-07