【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂

5蛋，蛋清全程2档手动打发。140度烤了30分钟，看到表面鼓起来了，而且稍微有点变成褐色，就关火了。奶油全程2档打发。
鸡蛋腥味比较重，不过除了这个以外，其他的非常棒。

2021-03-07