2021年03月06日

一直都在家吃早点，很多年没吃过早点摊的酱香饼了，馋，家里还有很多手抓饼，来个快手版。洋葱蒜子姜末先炒香，再加入拌好的酱（五香粉、孜然粉、黄豆酱或豆瓣酱、甜面酱、蕃茄酱、清水、白芝麻、糖）熬制，熬的过程中自己可以尝尝味做调整，出锅前加点盐和鸡精（我一直在吃松茸鲜蔬粉就是代替鸡精味精调味的）。最后一层一层涂在手抓饼上，这一盘只用了三张手抓饼，不够吃，后来又煎了几张卷着吃了😂😂。味道还是不错哒。

2021-03-06