晚餐•2021年3月5日

#晚餐•2021年3月5日#
香东北老式拌饭很久了，今天终于吃到了！
五花肉：冷水下锅 加花椒大料，姜片，料酒，葱白。大火煮开20分钟小火再煮30分钟，出锅切片 。
料汁：线椒，朝天椒各一颗；蒜末，小葱，香菜；香油1 酱油3 糖0.5 醋0.5 蚝油2
米饭最好硬一点，鸡蛋趁米饭8分熟的时候打入一起焖熟
最后全部拌起来～
完美☺️

2021-03-05