猪宝薪新 亲面团很明显偏干了，有两个原因，一是黄油软化不到位，要稍微软些才行，不软化到位，会影响面团成团效果，混合好的面团状态应该是稍微偏软点的状态才对；二是不同牌子的粉，吸水性不同，多少都会有点影响 2021-03-05
亲面团很明显偏干了，有两个原因，一是黄油软化不到位，要稍微软些才行，不软化到位，会影响面团成团效果，混合好的面团状态应该是稍微偏软点的状态才对；二是不同牌子的粉，吸水性不同，多少都会有点影响
2021-03-05