番茄巴沙鱼片

鱼切片，放盐和白胡椒粉腌制，入锅前放入热水中洗去腥味捞出，锅内放少量油，三个大番茄切块入锅炒烂，加入番茄酱，耗油，一点点味极鲜，一点点水（冷冻过的鱼片会出水），煮至鱼片变白，出锅！

2021-03-05