云朵舒芙蕾（为了消耗烤牛奶剩的蛋清）

简单，颜值高。柠檬汁需多加点，因为纯蛋白，蛋腥味较浓。洗烤碗时才明白，多数人把蛋白霜放在铝铂纸上烤，粘在碗内的皮真心难洗。

2021-03-02