红烧油面筋塞肉

450g的肉加了两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，抖了两次盐，麻油，姜末葱花。塞了14个油面筋，肉还剩一些。煮的时候加了两勺老抽，水没有完全没过面筋。
1. 咸了点，下次可以不放盐。煮的老抽少一点。
2. 然后没有没到水的一面就比较白，煮的时候是不是需要翻面。
3. 然后外面的肉汁没有进到面筋里面，这能怎么办呢？

2021-03-02