魔芋蛋糕～多味（超低卡） 无糖无油减脂甜品～低碳生酮戚风 无麸质

买过网上的魔芋蛋糕，价格离谱，用这个方子居然做出一摸一样的口感，太惊喜了。
我操作比较随意，用了冰蛋白480ml，60g魔芋粉，20g可可粉，10g泡打粉，50g0卡糖，香草精少许。就这么点东西搅和在一起160度烤60分钟，表皮有点干，下次时间缩短点看看。魔芋粉加进去蛋白很难打成戚风蛋糕的状态，但出炉就和网购一样的质地，所以随意搅合吧。

2021-03-01