韩式红烧牛尾 Korean style Oxtail stew

用的铸铁锅，按照评论的建议加水没过肉炖了2小时收汁。出不来脱骨的效果，咬起来还是有点费劲，要再炖久一点。用了2磅的牛尾，成品稍微咸了点，我会少加点酱油。整体口味还是不错的，汤汁很适合拌饭

2021-03-01