6赞

100%纯全麦吐司 汤种全麦

室温25° 预留的50克水加了25克 黄油用完了换成40克玉米油 10克面粉换成谷脘粉 面包第二天切了吐司炉烤一下口感非常不错 但是无论如何都胀不成鼓鼓的蘑菇头 下次换鲜酵母

2021-03-01

机器烧爱铜锣喵

全麦里除了A类,其他都不太容易爆头的,这个正常哈~好吃就行😀

2021-03-01