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青辰826 做过

戚风蛋糕卷(小四卷)

第N次撸的卷了
原味的胚子烤出来非常松软
加了抹茶粉的不知道为什么有点烤的不均匀 有一些区域感觉没完全烤透 有点僵 有个别区域是松软的。加抹茶粉或者可可粉是不是要延长点时间呢。
这次都是175度20分钟的时候。

2021-02-28