只需一次发酵的超软吐司（附面包机揉手套膜攻略）

特别赞的方子，一次成功！过程中虽然小有波折，但好在有惊无险。我是把材料分开放进冰箱的，面粉单独放，糖盐等调味料放在一起进冰箱，一开始忘记酵母不要先放冰箱了 所以调料碗里放进了酵母，怕影响发酵，所以揉面团的时候又放了一次……揉面团我揉了三个程序，轻松出手套膜为标准，然后进烤箱低温发酵到八分满，盖上吐司盖，我家烤箱温度有点高，所以上火160 下火150烤了25分钟，还是上色略重了些，下次可以再烤少点时间

2021-02-28