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堂妈小厨——核桃酥

[cp]以前只做过猪油版的桃酥,好吃是好吃就是卡路里太高,还要熬猪板油,很麻烦!

正好家里还有很多低粉、各种坚果,撸了植物油版核桃酥送朋友。

植物油215g、白糖粉70g、红糖粉70(下次继续减)、鸡蛋液48g、盐1.6g,还掺了吃不完的熟红豆粉80g,低粉大概340g,调到松散的状态,再添加花生碎、葵花籽仁,每个团35g,风炉模式165°25分钟,[/cp]#早餐•2021年2月27日#

2021-02-27