2021年02月26日

冰糖 荸荠浸烧酒
其清如水 夏日最宜          
     ——清代《调鼎集》
秉承万物皆可泡😄 趁着荸荠还有卖
做了惦记已久【知否】里明兰喝的"错认水"
“昨夜雨疏风骤 浓睡不消残酒"
我特别喜欢错认水这个名儿
它的酒色明净得就像清水一样
让人误以为杯中所盛是白水
因而获得了如此诗意的名字
酒液带着荸荠独有的清香与甜
被认为是最适合夏季饮用的甜酒呢

2021-02-26