桃酥-来自老阿姨的回忆杀小点心

猪油  175克
糖粉  150克（符合我的口味，不是很甜）
鸡蛋液  78克
低粉  380克
小苏打  4克

中层180°烤20分钟，15克一个，大概做了60个。按原配方做的很香，但是个人觉得猪油味有点重，所以这次减少了猪油用量，增加了鸡蛋液的量，依旧炸裂式酥软😋。

2021-02-26