Duang～舒芙蕾欧姆蛋

没加面粉没加黄油#早餐•2021年2月26日# 外加少糖少盐的舒芙蕾----真的就是加厚版的鸡蛋饼，味道熟悉得让我想加把葱花🤣，蛋白还是用打奶昔的手打器打的，气泡效率较低（70%的时间在找角度防止它打空气），最后效果远看有点像厚蛋烧，近看发现是不分层的…不过毕竟是两个鸡蛋，挺顶饱的（锅不是不粘锅，所以先加了菜籽油）

2021-02-26