早餐•2021年2月25日

#早餐•2021年2月25日#
为了做出一次完美的二次元🥚而早餐连吃了好几天的无油煎蛋 今天这只可算是给我一铲子撬出来了 比它被我拿勺子切切捅咕得破破烂烂的的前辈们好看多了😂

基本方法来自B站：暖夫生活
自己改了一下 先把不粘锅在灶台上放平 中心倒水 下鸡蛋在水中间 盖着锅盖中火焖 时间和水量看蛋的状态来调整
当然这个方法在中间这只整蛋周围还是会有薄薄的蛋白流出来【像p2这样 但是起码今天中间的蛋白是能单独成型了 周围的蛋白结膜后铲下来嚼着也很脆很香！

2021-02-25