红曲鱼

偶然想起以前吃过的这道菜，照着这个配方做出来的红曲鱼味道还可以，略微有点咸了，可能是腌制时间长了一点，下次调整。感觉这道菜冷吃热吃都不错，好评。比较接近记忆中的味道了，满意。

2021-02-25