晚餐•2021年2月25日

萝卜花盛行于80年代，大到国宴小到家宴都是当时最时髦的盘饰，我从小喜欢美术，对萝卜花的新颖和逼真而着迷，也因此选择了厨师这个勤行，这要感谢教我这门手艺的赵国忠恩师（已去世）他不仅是高超的技艺，更是他的专注与严谨深深影响了我一生，再后来中日邦交40年活动我表演的宽银幕拼盘也是受益于赵老师，这节课从内心是为了缅怀这位难得的大师🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻https://www.xiachufang.com/courses/110000000000008307/#晚餐•2021年2月25日#

2021-02-25