俄罗斯果仁大列巴

有人说厨师机烧了，那是太不走心，你的厨师机没那么强大，我用面包机，先慢速10分钟，成絮装，再用快速20分钟成团，中间要关注一下，必要时手助力，再放黄油基本不用管了，做了很多次面包机安好。烤箱大小不等温度有差异，42升烤箱用140℃左右，烤一小时，用牙签扎透出来不带年才熟，自己多观察，与方子无关，谢谢上传者。

2021-02-25