电饭煲蛋糕（4升8寸）

收藏了很多方子，之前用烫面做法会回缩。看到这个跟我家一样4升电饭煲，换了这个方子，方便还不回缩。比配方多用了5克油，7只中等个子鸡蛋带壳约275克，中间加了三块芝士片，其他基本没变，很好吃，我就喜欢这种湿润口感的蛋糕，最爱这次做的！记得蛋白一定要打到硬性发泡的！

2021-02-24