不焯水不放油的家常红烧肉

#午餐•2021年2月24日#  #红烧肉。#
收藏好久的菜谱，今天终于如愿以偿，的确是简单又好吃，可惜我不能多吃！

另外，我发现这款红烧肉和我最近做的糖醋排骨非常相似，一个没醋一个有醋而已，收汁的过程和我做的卤鸭胗是一样的，看来烹饪之路也是相通的！

2021-02-24