2021年02月24日

记录一下：
100g玉米面加100g开水烫面，稍凉后加200g高筋面粉、3g酵母粉、2g盐、3g糖和120g温水，和成较软面团发酵2倍大。分成40g小面剂包青菜香茹肉馅，水开计时蒸10分钟，闷2分钟出炉。

2021-02-24