2021年02月24日

苹果馅材料 ：

苹果 300克 (2粒)
红糖 40克
黄油 15克
肉桂粉 适量

1)苹果洗净去皮切丁备用

2)热锅放入黄油煮至溶解加入苹果丁炒片刻后加入红糖与肉桂粉翻炒均匀至苹果软即可出锅


蛋糕材料：

黄油 135克
糖粉 80克
盐 1.5克
鸡蛋 3粒
柠檬汁 少许
自发粉 180克
抹茶粉 3.5克

1)盐加到糖粉里、柠檬汁加到蛋液里、抹茶粉加到自发粉里备用

2)黄油软化用电动打蛋器打片刻加入糖粉(分两次)打至发白，蛋液少许少许加入继续打发至完全融合

3)自发粉(分三次)过筛加入蛋糊中切拌式搅匀、最后把苹果丁(留一些装饰)倒入面糊同样翻拌均匀

4)倒入模具里面上撒上剩余的苹果丁装饰，即可送人预热好的烤箱中下层上火180°下火160°烤70分钟直到熟透


*模具尺寸长199厘米 、宽 98厘米 、高 70厘米是足够的，因做一粒纸杯是让小朋友带上学😊😊*

2021-02-24