酸辣土豆丝

1.一个土豆就够啦，剥皮刨丝，洗2遍，泡水里并加入白醋。（为了不粘锅和脆）
2.加油，热油锅，加蒜、辣椒、花椒炒出香味
3.加入土豆丝（青椒丝），陈醋，生抽，辣椒油爆炒3分钟。

2021-02-23