奇亚籽贝果

配方如图一，多加了一包伯爵红茶茶包；
整形注意 小端也捏到包裹面粉中 不易散开，mark；
煮的水 我用了一升清水加5-10克小苏打，每面煮了30s，擦干 等待两分钟；
入烤箱上火220下火180中层，8分钟盖锡纸，17分钟后取出放凉。

外脆里软 真好吃
新手我最建议做贝果 水分少 不会失败。

2021-02-22