美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

我用的是70%的巧克力，没有减糖有点儿甜，下次减10g糖应该就更好了，用了方子一半的量做的6寸左右大小，烘烤15分钟。出炉后放到温热的时候切开，表面是稍干有点脆，里面是湿润像生巧一样，拥有浓郁香气，口感滑润的完美巧克力布朗尼诞生啦

2021-02-22